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噒骨之友出動!Quack~Quack~Quack~滷水鴨專門店~]

發現大家似...

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噒骨之友出動!Quack~Quack~Quack~滷水鴨專門店~]

發現大家似乎都好鍾意食泰式粉麵,咁啱晒,我平時晏晝去得最多就係粉麵店嘞~呢間開業15年嘅滷水鴨專門店,最大賣點係滷水汁唔會過甜(呢邊啲滷水好鬼甜~),滷水鴨配料選擇多又唔貴(廢老太成日話香港啲滷水好鬼貴囉~),距離遊客區唔遠,方便就腳~

🦆菜式選擇:
睇個招牌印住隻鴨仔就知,店子主打滷水鴨同燒鴨,另外有滷水雞鎚、雞翼同雞腳,可以配粉麵或者白飯~

👨🏻‍🍳食物質素:
我原本最想食係滷水鴨片麵,不過我哋飯市後去到已經賣晒,最後叫咗個燒鴨麵~同其他地方食到嘅一樣,鴨皮一貫唔酥脆^^,但肉都算滑嫩,無羶味,以清邁嘅水平來講算係收貨嘅~要讚係個滷水湯頭,香味濃,唔會過鹹過淡,最重要係唔會甜得好Over,一般人都好容易接受到~

大推係佢個滷水鴨拼盤,有齊鴨翼、鴨掌、鴨腸、鴨舌、鴨肝、鴨腎同鴨頸,好啱我呢啲超貪心所有配料都想食嘅人,細盤分量都唔少,鴨翼爽彈唔嚡,鴨掌個皮超腍滑,呢兩樣都好好噒,鴨腎滷得爽口入味,建議直接配個白飯或者粉麵~

🏡用餐環境:
位置就係Ping River河畔大道最熱鬧嘅一段路,喺Warorot Market過條橋行10分鐘就去到。店子雖然開咗有一定年月,但早幾年翻新過,乾淨企理,室內用餐區仲有冷氣,以街坊麵店來講好少有~留意店子偶然會不定期放假,去之前最好check下官方FB公告,我就試過有次去到竟然閂咗門,好失望~

💰平均消費:
滷水鴨不嬲都係比一般粉麵稍貴,呢度嘅滷水鴨肉麵同燒鴨麵每碗50THB/$13,算係正常市價,滷水鴨拼盤細盤只收100THB/$25,我覺得好抵食喎~

最後都係嗰句,雖然大家呢刻可能用唔着,不過bookmark定先,話唔埋好快就可以去到呢~

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📍ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋นวังสิงห์คำ Wang Sing Kham Restaurant
地址:203/1, Soi Satharana, Wat Ket, Chiang Mai
營業時間:8am-6pm
FB:https://facebook.com/wangsinghakhamnoodle/
地圖:https://goo.gl/maps/sEAEiLD6rdP8HwYdA

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About author
廢氏由兩位旅居清邁的親姊妹組成,我們兩人真心熱愛清邁這個地方,希望藉著自己多年的在地經驗,為遊客提供最新的旅遊飲食情報、安排包車/租車服務,以及代訂各類一日團活動,讓遊客可以真正體會到清邁的魅力。 細廢 – 前旅遊雜誌編輯,投身傳媒行業十多年,歷年曾遊歷秘魯玻利維亞古巴墨西哥西班牙羅馬尼亞等逾三十個國家,正因為本身是旅遊狂,更明白旅遊人士的需要。旅遊文章散見於旅遊網站GOtrip、《美食旅客》等。 大廢 – 正職為資深旅遊行程設計師(Travel Planner)及Online Marketer,2003年於美國洛杉磯開設旅遊顧問公司。因應互聯網的普及在2012年實踐Digital Nomad的生活方式,3年前更由美國移居亞洲,以在清邁學習泰拳之名,享受慢生活為實。個人嗜好多多,包括咖啡、打泰拳、瑜伽、越野單車等,最新目標是試勻全清邁大大小小的咖啡店。 WhatsApp:+66 61 907 1040 https://www.instagram.com/chiangmaijourney/ LINE:chiangmaijourney
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